Când vine momentul evenimentului vostru special, fiecare detaliu contează: de la decoruri și meniuri atent alese, până la muzica ce adună toți invitații pe ringul de dans. Pentru o nuntă cu adevărat memorabilă, e nevoie de un loc cu poveste – iar Restaurantul Berbec este tocmai acel loc.
De aproape un secol, personalități și familii din Ploiești și nu numai și-au scris aici cele mai frumoase amintiri. Astăzi, tradiția continuă cu aceeași grijă pentru rafinament și ospitalitate.
Echipa noastră de evenimente vă stă alături la fiecare pas: de la alegerea meniului și a decorațiunilor, până la detalii logistice precum cazarea invitaților în incinta Hotelului Central, unde veți beneficia și de tarife preferențiale.
Tot ce trebuie să faceți este să vă bucurați de ziua voastră iar restul îl pregătim noi, cu grijă și pasiune.
Opțiuni Sală Nunți
Și dacă vă întrebati unde se țin felicitările, masa și dansul, avem nu unul, ci trei locuri pregatite pentru dumneavoastră:
Salonul de Cristal- 160 de invitați
Capacitate de până la 160 de invitați
Salonul nostru de nuntă este situat într-o locație centrală, într-un decor deosebit, plin de eleganță și rafinament. Cu tavanele înalte și culorile neutre, spațiul strălucitor, aerisit, întregul salon emană un aer de eleganță clasică, trimitandu-te cu gandul la stilul de ne-egalat al vremurilor trecute.
Salonul Clasic- 120 invitați
Capacitate de până la 120 de oaspeți
Salonul nostru de nuntă vă oferă toate facilitățile și serviciile necesare pentru a vă asigura că nunta dumneavoastră este un succes garantat. De la aranjamente florale până la decorarea mesei, suntem pregătiți să facem din locul evenimentului unul deosebit.
Crama Berbec- 80 de invitați
Capacitate de până la 80 de invitați
Crama Berbec din restaurantul Berbec din Ploiești este un loc de neuitat pentru iubitorii de vinuri și gastronomie de calitate. Cu o selecție vastă de vinuri și o atmosferă primitorare, acesta oferă o experiență culinară memorabilă într-un cadru elegant.
Meniuri Nuntă
O nuntă reușită începe cu un meniu bine gândit – unul care aduce zâmbete, energie și cheful de dans. La Restaurantul Berbec, aveți libertatea de a personaliza meniul după gustul și dorințele dumneavoastră, alături de Chef Cosmin Dumitru, unul dintre cei mai apreciați maeștri bucătari din Ploiești.
Cu rafinament și atenție la detalii, Chef Cosmin se va ocupa personal de fiecare preparat, pentru ca evenimentul dumneavoastră să fie nu doar frumos, ci și savuros de neuitat.
Meniul Nuntașului
300 lei/persoană
Gustare rece
- Rosii Cherry umpluta cu pasta din ardei si branza de burduf cu unt
- Rulada de porc cu masline verzi si rosii deshidratate
- Rulada de chorizo cu mac
- Blini cu pastrama de vita si icre de Manciuria
- Vol-au-vent cu spuma de icre si lamiae confiata
- Piadina cu prosciutto, rucola si busuioc
- Mix de masline aromatizate
- Terina de pui cu ardei multicolor in mantie de morcov
- Bresaola cu salata exotica
- Branza aromatizata cu ulei de masline, rosie deshidratata si busuioc
- Rulou de sunca cu salata de cruditati
- Cheesecake cu somon füme
Preparat din pește
Preparat tradițional românesc
Preparat de bază
Meniul include: Chifle, Cafea espresso, Apă minerală carbogazoasă / plată
Meniul Mirelui
320 lei/persoană
Gustare rece
- Lacrima din aluat crocant cu spuma de branza si icre rosii
- Tartina cu somon füme
- Mix de masilne aromatizate
- Salam de Sibiu (florentin)
- Piersica cu mousse de branza de capra si rozmarin
- Medalion de muschi de vita cu fructe in aspic
- Terina de pui cu ardei multicolor si fasole rosie, in mantie de castravete
- Rosie Cherry umpluta cu pasta de ardei, branza de burduf si unt
- Choux cu mousse de pui si seminte de susan cu wasabi
- Cub de branza cu rosie deshidratata, chives si ulei de masline
- Prosciutto cu grisine si aspic
Preparat din pește
- Ruladă de somon și șalău cu spanac, în crustă de ierburi aromatice, risotto, lime și sos de lămâie cu unt
Preparat tradițional românesc:
- Sărmăluțe cu mămăliguță coaptă, bacon crocant, roșie cherry, ardei iute și smântână
Preparat de bază
- Mușchi de porc cu sos cremos de hribi
- Ruladă de pui
- Cremă de cartofi cu spanac și roșie cherry concassé
Meniul include: Chifle, Cafea espresso, Apă minerală carbogazoasă / plată
Meniul Miresei
340 lei/persoană
Gustare rece
- Cheesecake cu somon füme
- Rulou de prosciutto cu salata de cruditati
- Galantina de curcan si mușchi interior in crusta de bacon
- Pasteta din ficatei de pasare
- Camembert pe caisa confiata
- Rosie cherry in mantie de branza de burduf
- Butuc de cascaval cu piper și struguri
- Mix de masline aromatizate
- Rulada cu spanac si sunca de Praga
- Rulada de porc cu masline verzi si rosii deshidratate și roșii deshidratate
Preparat din pește
Preparat tradițional românesc:
Preparat de bază
Meniul include: Chifle, Cafea espresso, Apă minerală carbogazoasă / plată
Meniul Nașei
350 lei/persoană
Gustare rece
- Terina din branzeturi cu fructe confiate
- Buchetieră de legume
- Pralină de somon fumé cu cremă de mărar
- Vol-au-vent cu icre și ceapă roșie
- Mix de masline aromatizate
- Aspic de cocos
- Aperitiv Doboș special
- Frigărui de pui cu roșii Cherry și capere fruct
- Ruladă de chorizo cu mac
- Spata de porc presata cu jeleu de spanac si hrean
Preparat din pește
Preparat tradițional românesc
Preparat de bază
Meniul include: Chifle, Cafea espresso, Apă minerală carbogazoasă / plată
Meniul Nașului
400 lei/persoană
Gustare rece
- Rulou de jambon cu sparanghel
- Piadina cu mușchi file afumat, cimbrișor și roșii cherry
- Millefeuille cu spanac și cremă de brânză fină
- Spată de porc presată, cu jeleu de hrean și nisip de măsline
- Terină din brânză de capră, merișoare, învelită în prosciutto
- Duet din parfait de pui și cremă din piept de pui în mantie de cașcaval
- Cremă de șalău cu creveți
- Mix de măsline aromatizate
- Mini buchetieră de legume
- File de curcan afumat pe piersică
- Salam de Sibiu (florentin)
Preparat din pește
Preparat tradițional românesc
Preparat de bază
Meniul include: Chifle, Cafea espresso, Apă minerală carbogazoasă / plată
Prețul se calculează în funcție de numărul de invitați
Cu băutură proprie se percepe o taxă de 10 lei/ invitat
Cadourile noastre pentru miri
Pentru setarea perfectă a unei nunți romantice sau orice alt gen de evenimente private, hotelul nostru îmbină stilul modern, sofisticat cu detalii clasice și servicii de neegalat. Vizualizați galeria foto pentru a vă bucura de tot ceea ce oferă acest loc.
Ce spun Oaspeții
După nunta mea organizată în Salonul Clasic și cele 5 petreceri de botez ale copiilor noștri, am ales aceeași locație pentru un alt moment important al familiei noastre – aniversarea de 70 de ani a tatălui meu. Totul a fost foarte bine organizat de domnul Marian Radu, mâncarea a fost excelentă și toată echipa sa a fost amabilă și caldă. De fiecare dată când am fost aici am simțit doar ospitalitate și profesionalism. Vă mulțumesc din nou și felicitări pentru modul în care organizați orice fel de petrecere!
Raluca
Servicii superbe într-un mediu frumos și mâncarea este minunată! Am avut o experiență de neuitat datorită lui Marian Radu și tuturor angajaților! Vom reveni cu fiecare ocazie să petrecem în frumoasele săli de evenimente ale restaurantului!
Eliza
Petrecerea de botez a fost de neuitat, mâncarea a fost foarte bună, iar personalul împreună cu managerul restaurantului, domnul Marian Radu, proactiv și serviabil.
Florentin
Vă recomand cu tărie această locație și această echipă minunată și muncitoare. Mulțumiri speciale domnului Marian Radu (Manager restaurant) care a fost implicat personal în organizarea petrecerii de botez a bebelușului nostru. Ne-am distrat de minune și am avut o petrecere fantastică. Vă mulțumesc tuturor!
Dorin
Tocmai am avut petrecerea de botez a băiețelului nostru la Hotelul Central din Ploiești, Salonul Clasic, la sfârșitul lunii octombrie. A fost o petrecere de neuitat într-o locație absolut excelentă. Totul a fost pregătit foarte elegant pentru noi, mâncarea a fost excelentă și servirea a fost impecabilă.
Andreea
Cu toții ne-am bucurat de serviciile oferite de Restaurantul Berbec pentru petrecerea Botezului. Mâncarea a fost foarte bună, iar serviciul cu adevărat profesionist. De asemenea, am apreciat deschiderea personalului (domnul Radu Marian și doamna Aida Oprea) și răspunsurile lor rapide la toate întrebările noastre. Recomand cu adevărat Restaurantul Berbec pentru petreceri private!
Raluca
Servire ireproșabilă, personal calificat, bucătari pricepuți și o conducere deosebită!
Mihai
O locație deosebită unde ne întâlnim cu prietenii pentru a petrece o seară minunată cu muzică, dans și o servire ireproșabilă cu bucate alese.
Victoria